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所在地 |
岡山市錦町3-101 天水101ビル 4F |
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営業時間 |
11:30〜14:00 17:00〜23:00 |
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定休日 |
毎週日曜日 |
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電話番号 |
086-226-4171 |
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天水ビル４階にある郷土料理「岡山」は、割烹天水総料理長である、伊藤剛社長が自らカウンターに立ち包丁をふるいます。その熟練された技術と豊富な経験が、料理を芸術の粋まで高めます。食材へのこだわりも当然強く、その日に日生港に水揚げされた魚と、自ら農家に足を運んで選んだ山の幸を、その卓越した技術で素晴らしい料理へと昇華させて行きます。当然ファンも多く、カウンター席は毎日大勢のお客様で賑わいます。お酒の種類も豊富で、地酒の吟醸酒や、あるいはブルゴーニュの白ワインとも相性の良い上品な味わいの料理を、是非一度お召し上がり下さい。 | ||||
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お部屋は、板張りの落ち着いた雰囲気で、大中小と４部屋用意されています。お２人から、５０名様の大宴会まで対応が可能です。しかも、それぞれの部屋が扉でセパレートされていますので、大事な会合でも安心です。岡山の町中にいながら、京都の割烹の雰囲気をかもし出す。ここにも、主人の強いこだわりがかいま見えます。
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